• Sarayaltı Yolu’nda Yıkımlar Başladı
    Sarayaltı Yolu’nda Yıkımlar Başladı
  • Çağlayancerit’te Sosyal Market ve Aşevi Açıldı
    Çağlayancerit’te Sosyal Market ve Aşevi Açıldı
  • Vatandaş İstedi Büyükşehir Yeniliyor
    Vatandaş İstedi Büyükşehir Yeniliyor
  • Güngör, TBB Heyeti ile KKTC’de
    Güngör, TBB Heyeti ile KKTC’de
  • Rektör Can, Pazarcık’ta İlçe Protokolü ve MYO Personeli ile Bir Araya Geldi
    Rektör Can, Pazarcık’ta İlçe Protokolü ve MYO Personeli ile Bir Araya Geldi
  • İyilik Kazanacak!
    İyilik Kazanacak!
  • GÜVEN’DEN ESHAB-I KEHF’E KALICI RESTORASYON MÜJDESİ!
    GÜVEN’DEN ESHAB-I KEHF’E KALICI RESTORASYON MÜJDESİ!
  • DEVA PARTİSİ İL BAŞKAN YARDIMCILARI VE POLİTİKA BAŞKANLIKLARI BELLİ OLDU
    DEVA PARTİSİ İL BAŞKAN YARDIMCILARI VE POLİTİKA BAŞKANLIKLARI BELLİ OLDU
  • DULKADİROĞLU’NDAN CAMİ BAHÇELERİNE DÜZENLEME
    DULKADİROĞLU’NDAN CAMİ BAHÇELERİNE DÜZENLEME
  • Kahramanmaraş merkezli DEAŞ operasyonu
    Kahramanmaraş merkezli DEAŞ operasyonu
Sarayaltı Yolu’nda Yıkımlar Başladı
Sarayaltı Yolu’nda Yıkımlar Başladı

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Sarayaltı –...

Çağlayancerit’te Sosyal Market ve Aşevi Açıldı
Çağlayancerit’te Sosyal Market ve Aşevi Açıldı

Kahramanmaraş’ın Çağlayancerit ilçesinde Çağlayancerit Belediyesi,...

Vatandaş İstedi Büyükşehir Yeniliyor
Vatandaş İstedi Büyükşehir Yeniliyor

Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör’ün...

Güngör, TBB Heyeti ile KKTC’de
Güngör, TBB Heyeti ile KKTC’de

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti programı...

Rektör Can, Pazarcık’ta İlçe Protokolü ve MYO Personeli ile Bir Araya Geldi
Rektör Can, Pazarcık’ta İlçe Protokolü ve MYO Personeli ile Bir Araya Geldi

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ)...

İyilik Kazanacak!
İyilik Kazanacak!

İhtiyaç sahibi aileler için hazırlanan...

GÜVEN’DEN ESHAB-I KEHF’E KALICI RESTORASYON MÜJDESİ!
GÜVEN’DEN ESHAB-I KEHF’E KALICI RESTORASYON MÜJDESİ!

Afşin Belediye Başkanı Mehmet Fatih...

DULKADİROĞLU’NDAN CAMİ BAHÇELERİNE DÜZENLEME
DULKADİROĞLU’NDAN CAMİ BAHÇELERİNE DÜZENLEME

Dulkadiroğlu Belediyesi Fen İşleri ekipleri,...

Kahramanmaraş merkezli DEAŞ operasyonu
Kahramanmaraş merkezli DEAŞ operasyonu

Kahramanmaraş merkezli 3 ilde terör...

YEDİ GÜZEL ADAM SENARYOSU GERÇEK OLUYOR
YEDİ GÜZEL ADAM SENARYOSU GERÇEK OLUYOR

Yedi Güzel Adam senaryosundan etkilenip...

Göksun tünel ve viyadüklerinde son durum
Göksun tünel ve viyadüklerinde son durum

Kahramanmaraş Valisi Şükrü Kocatepe konuya ilişkin yaptığı açıklamada,...

Suriyeli Kadınlar Fuhuşa Zorlanıyor İddiası
Suriyeli Kadınlar Fuhuşa Zorlanıyor İddiası

Economist dergisinin son sayısında Türkiye’deki Suriyeli kadın...

Emiroğlu: “Parlamentoya Gireceğiz”
Emiroğlu: “Parlamentoya Gireceğiz”

Saadet Partisi Genel Merkez Yöneticisi...

Suç Analiz Merkezi Suçu Önlüyor
Suç Analiz Merkezi Suçu Önlüyor

Kahramanmaraş Emniyet Müdürlüğü bünyesinde bir...

Yaralı Yaban Keçisi Koruma Altına Alındı
Yaralı Yaban Keçisi Koruma Altına Alındı

Elbistan ilçesinde köylülerin bulduğu yaralı yaban keçisi...

Süfyan Emiroğlu, başmüfettiş oldu
Süfyan Emiroğlu, başmüfettiş oldu

Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nda...

Büyük Yılanlar
Büyük Yılanlar

Dünyanın en büyük...

KENTSEL RANTLAR VERGİLENİYOR MU ?
KENTSEL RANTLAR VERGİLENİYOR MU ?

Gündemimize kentsel rantlardan özellikle gayrimenkul...

3 Boyutlu Çizimler
3 Boyutlu Çizimler

3 boyutlu ilginç...

Kahramanmaraş Petek Temizleme Kahramanmaraş Beyaz Eşya Servisi
Mado’dan bölge çiftçisini ihya edecek proje
Mado’dan bölge çiftçisini ihya edecek proje
Mado’dan bölge çiftçisini ihya edecek proje Hem doğayı koruyacak, hem salebi markalaştıracak Dünyanın 36 ülkesine yaptığı ihracatla dondurmayı milli ürün haline getiren Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, salebi de...
19 Aralık 2020 15:23
Font1 Font2 Font3 Font4
image_pdfimage_print

Mado’dan bölge çiftçisini ihya edecek proje

Hem doğayı koruyacak, hem salebi markalaştıracak

Dünyanın 36 ülkesine yaptığı ihracatla dondurmayı milli ürün haline getiren Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, salebi de dünyaya servis etmeye hazırlanıyor. Salebin Anavatanı olarak Kahramanmaraş’ı ilan etmeye hazırlanan Kanbur’un, doğaya zarar vermeden özel bahçelerinde ürettiği salep fideleri verim vermeye başladı.

Türkiye’nin dondurma devi MADO, uzun süredir üzerinde çalıştığı salep üretim çalışmalarında sona yaklaştı. Türkiye’nin hastalıktan ari sertifikalı sayılı çiftliklerinden biri olan MADO çiftliğinde deneme üretim çalışmalarıyla ilgili bilgi veren Mado Yönetim Kurulu Üyesi Erdal Kanbur; “Salebin Anavatanı Türkiye’dir. En çok Kuzey Akdeniz, İç Anadolu’nun Kuzeyi, Doğu Anadolu’nun batı bölgelerinde görülür ve tabiki Kahramanmaraş’ın dağlarında da yetişir. Salep çok kıymetli bir ürün olduğu için bölge insanı tarafından toplanır ve toplamasını bilmeyenler ise maalesef bu ürünü yok ediyor.” Dedi.

EN ÇOK VERİM ALMANIN YOLLARINI DENEDİK

Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde üniversitelerle birlikte salep çalıştayı düzenlediklerini ve Kahramanmaraş’taki çiftliklerinde ise özel kurulan bahçelerde uzun süredir deneme üretimleri gerçekleştirdiklerini hatırlatan Mado Yönetim Kurulu Üyesi Erdal Kanbur; “hangi salebin Türkiye’nin veya İran’ın hangi bölgelerinde yetiştiğini biliyoruz. O bölgelerden getirdiğimiz toprak yapısı ile burada bir karışım yapıp; ‘daha çok nasıl verim alabiliriz’in üzerinden çalışıyoruz. Özel olarak hazırladığımız deneme bahçesinin her bölümünde toprak yapıları farklıdır ve ona göre verimini gözlemliyoruz. Uzun süredir üzerinde çalıştığımız teknik verim vermeye başladı ve çizdiğimiz hedefe adım adım yaklaşıyoruz” Dedi.

BÖLGE ÇİFTÇİMİZLE TEKNİĞİMİZİ PAYLAŞMAYA HAZIRIZ

Kahramanmaraş’ı salep üretimi ve keçi yetiştiriciliğinde Türkiye’de marka yapmayı hedefleyen Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur ise uzun süredir bilim adamlarıyla çalıştaylar düzenleyerek deneme salep üretimi gerçekleştirdiklerini, verim almaya başladıkları tekniği ise bölge çiftçisiyle paylaşmaya ve aynı zamanda 10 yıl alım garantisi vermeye hazır olduklarını söyledi.

KEÇİDE KAHRAMANMARAŞ’I MARKA YAPABİLİRİZ

Dünya dondurma sektörünün ana aktörlerinden biri halene gelerek dondurmanın geleceğini yaptığı çalışmalarla tayin eden 4. Kuşak Dondurma Ustası Mehmet Kanbur, “Hayalleri olmayanlar, maalesef yerinde sayarlar. Dondurmanın hammaddesi keçi sütü ve saleptir. Mado olarak bu iki mamulle ilgili çok geniş çalışmalar yaptık, üzerinde çalıştaylar düzenledik, bilim adamlarıyla ortak çalışma grupları oluşturduk. Keçi üretimi için yeni bir ırk geliştirdik, Keçi sütü için çiftçilerimize keçi dağıttık ve 10 yıl süt alım garantisi verdik. Fakat bu üretimi yapacak köyde kimse kalmadı, onun için üretimi kendimiz yapmaya çalışıyoruz.” Dedi.

SALEP’İ DÜNYAYA YENİ BİR İÇECEK TÜRÜ OLARAK SERVİS EDECEĞİZ

Dünyanın 36 ülkesine dondurmayla birlikte yöresel ürünleri de götüren Kanbur, Kahramanmaraş Salebini dünya da yeni trend bir içecek haline getirmek için çalıştıklarını söyledi. Deneme salep üretim bahçelerindeki AR-GE çalışmalarına milyonlarca lira kaynak aktardığını da hatırlatan Kanbur, “Salep

üzerine Kahramanmaraş ve İzmir’deki bilim adamlarımızla çalıştaylar yaptık. Doğaya zarar vermeden bu ürünü nasıl yetiştirebilirizin analizini yaptık. Bahçemizdeki deneme bölümlerini birbirinden farklı toprak yapılarıyla düzenledik. Azerbaycan’dan, Bulgaristan’dan, Türkiye’nin farklı coğrafyalarından toprak getirerek üzerinden denemeler yapıyoruz.

Uzun süredir üzerinde çalıştığımız ve büyük emek verdiğimiz salep üretiminde belirli bir noktaya geldik. Hem doğamızı koruyacağız, hem dondurmamızın ana maddesini üreteceğiz hem de salebi tüm dünyaya şifalı içecek olarak sunacağız” dedi.

BÖLGE ÇİFTÇİMİZE BÜYÜK GELİR GETİREBİLİR

Sektöründe olduğu gibi Salep üretimine de öncülük yapan Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, milyonlarca lira kaynak kullanarak başardıkları salep üretim tekniğini Kahramanmaraş’taki bölge çiftçileriyle paylaşmaya hazır olduklarını söyledi. Kanbur, “Bayrağımızı götürdüğümüz ülkelere bölgemizin yöresel ürünlerini de götürerek zaten çiftçilerimize destek oluyoruz. Katma değeri yüksek salebi üretmeye talip olmaları halinde nasıl üretileceğini, toprak yapısını ve tekniğini öğretmeye hazırız. Bunun karşılığında da pazar sorunları da olmayacak ve 10 yıl alım garantisi vereceğiz. Hedefim salebi yeteri rekoltede üretmek ve dünyaya servis etmek. Bakın dondurma da nasıl markalaştıysak, salepte de öyle markalaşabiliriz.” Dedi.


Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa


MarasHaber.NET Anadolu Ajansı üyesidir.




Çanakkale Savaşları 101. Yıl Tanıtım Gezileri ve Şehitlik Turları
Çanakkale Şehitlik Turları: http://www.canakkalesehitlikturlari.com/kategori/canakkale-gezi-turlari/
Çanakkale Şehitlik Turu : http://www.canakkale.net.tr/kategori/canakkale-gezi-turlari
Çanakkale Turu : http://www.canakkaleturu.net/category/canakkale-turlari
Çanakkale Turları : http://www.canakkaleturlari.net/kategori/canakkale-turlari/
Çanakkale Gezisi : http://www.canakkalegezisi.net/kategori/canakkale-gezisi/
Çanakkale Şehitlik Turları, Çanakkale Gezisi, Çanakkale Turları, Çanakkale Turu, Çanakkale Şehitlik Turu